Vår tanke är att servera ambitiösa rätter, men på ett avslappnat sätt. Vi jobbar främst med nordiska råvaror, men tar inspiration från hela världens kryddor och smaksättningar. Helst vill vi inte placera oss i något särskilt fack, utan lagar den mat vi känner för med de råvaror som bäst för stunden – därför varierar menyn ofta. Även drycken är noga utvald från mindre producenter, både när det gäller vin och alkoholfria drycker.